羅漢果,紅棗,桂圓茶

羅漢果茶 - 羅漢果(Grosvener Momordica fruit),在廣西雨水多和土壤適宜因此產量豐富.鮮羅漢果是青綠色,不能吃,加工烘曬乾燥後,才發揮作用,它的性質,味甘,性涼,可清肺止咳,生津潤腸,對氣管,糖尿病,睡眠不足,高血壓,濕疹,喉嚨,腸道,便祕,哮喘,及敏感症可作舒緩療效.
紅棗(Red Dates) - 含有蛋白質,有機酸及鐵.
桂圓(龍眼肉Arillus Longan) - 補血,安神,含葡萄糖,維生素B1,P,C.

材料 : 羅漢果一個(洗淨弄碎),紅棗(去核),桂圓十五至二十粒,二公升水.

做法 : 二公升水滾後,加入所有材料,滾後用中慢火煲二十三十分鐘,後熄火,放置大約十至二十分鐘.可放入冰箱內作日常冷飲或熱飲.

後話 : 選擇羅漢果,用輕力放下,加能彈起和搖不響才是好東西.